Network
BAGIKAN BERITA - Gorengan memang menjadi primadona masyarakat. Banyak makanan dan jajanan yang dibuat dengan metode memasak digoreng.
Diantaranya adalah jengkol memiliki kandungan protein yang tinggi yang dapat membantu pembangunan jaringan dalam tubuh, mencegah anemia dan membantu dalam memperkuat tulang dan gigi.
Jadi bagi sebagian kita yang memiliki alergi terhadap susu sapi, mungkin dapat mencoba jengkol sebagai sumber kalsium.
Baca Juga: Resep Sederhana Masak Tongseng Daging Ayam, Mudah dan Gak Ribet, Lezatnya Bikin Ngiler
Namun patut diperhatikan untuk cara mengkonsumsinya. Bagi penderita gangguan organ ginjal sebaiknya menghindari memakan jengkol.
Dan batas aman untuk mengkonsumsi adalah 3-10 gr perharinya. Terlalu berlebih itu memang tidak baik.
Pada umumnya jengkol di olah menjadi rendang. Di masak sampai empuk dengan bumbu utama cabai dan santan. Resep yang Tim Bagikan Berita hadirkan ini unik dan rasakan enaknya ketika selesai kita buat.
Baca Juga: Bikin Ngiler, Begini Cara Masak Sala Lauak Cemilan Khas Pariaman, Gampang dan Bikin Ketagihan
Bahan yang dibutuhkan:
