Daun jeruk purut (secukupnya)
Garam (secukupnya, sesuai selera)
Bawang merah mentah
Baca Juga: Rahasia Sate Kambing Empuk di Hari Idul Adha, Ikuti Resep Mudah Ini
Cara/Langkah Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang:
Potong daging kambing seukuran dadu, lalu cuci sampai bersih.
Siapkan bumbu rendaman untuk daging.
Ulek halus semua bumbu rendaman.
Campur bumbu ulekan dengan daging kambing yg telah dicuci, simpan di dalam lemari pendingin selama ±20 menit.
Siapkan bahan bumbu kacang, ulek sampai halus, sisihkan.