Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate. Letakkan lemak/gajih di antara daging sebagai variasi dan agar tidak lengket.
Baca Juga: Resep Mengolah Daging Sapi atau Kambing Jadi Gule Lezat untuk Sajian Idul Adha 2021
Setelah selesai memisahkan dalam tusukan, rendam dalam kecap.
Bakar sampai matang, jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.
Setelah matang, angkat dan hidangkan dengan bumbu kacang, kecap, dan bawang merah segar yang sudah diiris.
Tambahkan air pada bumbu kacang agar tidak terlalu kental (opsional).
Selamat mencoba dan memraktikkan saat Idul Adha nanti ya.*** (Ririn Handayani/Seputar Lampung).
Artikel ini sebelumya telah tayang di Seputar Lampung berjudul Resep Bumbu Kacang Sate Kambing yang Maknyus, Sajian Khas Idul Adha yang Praktis dan Mudah Cara Membuatnya