Network
BAGIKAN BERITA – Sudah bukan rahasia lagi, jika bakso merupakan makanan yang paling bayak dicari saat Lebaran Idul Fitri.
Meskipun di hari biasa bakso bisa ditemuka dimana-mana, namun saat Lebaran pun masyarakat tetap mencari bakso.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, udang bahkan daging kerbau.
Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Opor Ayam, Cocok Disajikan Saat Hari Raya Lebaran Idul Fitri Tahun 2023
Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia, dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.
Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal.
Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, sop atau capcai.
Yang paling banyak digemari oleh masyarakat adalah bakso urat. Variasi bakso diisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar.
