BAGIKAN BERITA – Inilah cara membuat ketupat padat dan empuk yang cocok disajikan saat Idul Fitri.
Tak terasa Idul Fitri sebentar lagi tiba dan bulan Ramadhan pun akan segera berakhir.
Menjelang Idul Fitri, umat muslim disibukkan dengan mempersiapkan segala kebutuhan yang selalu ada saat Idul Fitri.
Baca Juga: Terbaru di Kota Bandung, Sensasi Makan Steak dan Wagyu dengan Konsep Fast Food
Karena saat Idul Fitri merupakan waktu untuk berkumpul keluarga untuk saling bermaaf-maafan, maka sudah tidak aneh bila saat Idul Fitri setiap rumah dipenuhi dengan berbagai hidangan.
Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat pasti selalu tersaji saat Idul Fitri.
Salah satu hidangan yang paling wajib ada saat Idul Fitri tiba yaitu ketupat, ketupat sudah seperti makanan khas Idul Fitri yang selalu terlihat di setiap rumah.
Biasanya sehari sebelum Idul Fitri, orang-orang sibuk untuk membuat ketupat yang nantinya akan dihidangkan di keesokan harinya saat Idul Fitri.
Namun siapa sangka,membuat hidangan berbahan beras itu ternyata memiliki tingkat kesulitan yang cukup tinggi.
Jika salah dalam mengolahnya ketupat akan keras atau bahkan berlendir sehingga kurang sedap jika disajikan saat Idul Fitri.
Untuk membuat hidangan ketupat yang padat dan empuk, anda bisa mengikuti resep berikut ini.
Baca Juga: Lengkap, Inilah Niat, Tata Cara, dan Keutamaan Menjalankan Puasa Syawal Setelah Idul Fitri
Berikut bahan-bahan membuat ketupat yang padat dan empuk:
1. Beras sesuai dengan jumlah ketupat yang dibutuhkan
2. Air matang
3. Garam
4. Daun pandan 2 sampai 3 lembar
5. Bungkus anyaman ketupat
Baca Juga: 25 Kata Mutiara untuk Idul Fitri yang Bagus untuk Dijadikan Status Media Sosial
Cara membuat:
1. Cuci air di baskom yang berukuran sedang
2. Ganti air pada baskom dan rendam kira-kira 10 sampai 15 menit
3. Taburkan garam atau bumbu penyedap lalu aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat
4. Setelah bumbu meresap, buang air rendaman dan tiriskan beras selama beberapa menit
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Es Campur Madu Kurma, Cocok Dihidangkan Saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan
5. Apabila airnya sudah berkurang, masukkan beras ke dalam anyaman ketupat bersama potongan daun pandan yang akan memberikan rasa gurih dan wangi
6. Rebus air sampai setengah mendidih dan masukkan ketupat sampai benar-benar terendam
7. tunggu 4 sampai 5 jam sebelum ketupat diangkat
8. Celupkan ke dalam air dingin selama beberapa menit dan tiriskan dengan cara digantung
9. Ketupat siap disajikan
Baca Juga: 25 Kata Mutiara untuk Idul Fitri yang Bagus untuk Dijadikan Status Media Sosial
Itulah cara membuat ketupat yang empuk dan padat, anda bisa mempraktekkannya di rumah dan menghidangkan ketupat tersebut saat Idul Fitri tiba.***