Bikin Ngiler, Begini Cara Masak Sala Lauak Cemilan Khas Pariaman, Gampang dan Bikin Ketagihan

- 28 Desember 2020, 21:54 WIB
Sala Lauak merupakan cemilan khas Pariaman, Sumatera Barat*/
Sala Lauak merupakan cemilan khas Pariaman, Sumatera Barat*/ /instagram @ezharamadhani/

-1 ruas jahe

-1 ruas lengkuas

-Garam secukupnya

Baca Juga: Cara Masak Bihun Telor Korea Viral, Ternyata Rasanya Beneran Enak Sampai Ketagihan

Selanjutnya, masukkan air kedalam wajan lalu campurkan tepung beras beserta bumbu halus dan irisan daun kunyit, aduk merata, setelah itu masukkan garam sesuai selera masing-masing.

Selanjutnya setelah merata aduk hingga adonannya mengental, memasaknya cukup dengan api yang kecil. Setelah itu diamkan adonan sala lauak sampai dingin.

Setelah adonan sala lauak dingin, langkah selanjutnya bikin adonan sala lauak tersebut menjadi bulat-bulat dan siap untuk digoreng.

Baca Juga: Mencicipi Dimsum Chong Fen Crispy Udang Otentik Khas Hongkong

Kemudian masukkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Goreng bulatan sala lauak dalam minyak yang telah benar-benar panas.

Halaman:

Editor: Yusuf Ariyanto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah