BAGIKAN BERITA - Berikut ini resep dan cara buat Menu nikmat daging masak saus kacang dari chef ternama rudy choirudin.
Pada membuat resep dan Menu enak daging masak saus kacang dari resep chef rudy choirudin, ini sangatlah mudah dan simpel di praktekan di rumah.
Dikutip Bagikanberita.com dari kanal YouTube @Rudy dan Sahabat TV, untuk mendapatkan bahan-bahannya pun sangatlah mudah dan gampang. Selengkapnya simak resep dan Menu lezat daging masak saus kacang dari chef terkenal Indonesia rudy choirudin.
Bahan 1:
● 400 ml minyak goreng
● 500 gram daging has dalam, dipotong dadu
● 1/4 sendok teh garam
Bahan 2:
● 5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
● 4 siung nawang putih, digeprek
● 1 buah bawang bombai, dibelah lalu dirajang ½ cm
Baca Juga: Tips agar Nasi Awet dan Tahan Lama hingga 3 Hari di Rice Cooker, Begini Trik Memasaknya
● 2 buah cabe merah, dibelah, dibuang biji lalu dipotong 2 cm
● 50 gram kacang mede goreng
Bahan 3 (dicampur rata):
● 2 sendok makan kecap manis
● 1 sendok makan saus tiram
● 1 sendok makan kecap asin
● 1 sendok makan saus tomat
Bahan 4 (dicampur rata):
● 1/2 sendok teh garam
● 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
● 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Telur Bumbu Bali yang Super Enak, Cocok Disantap Bersama Keluarga
Bahan 5:
● 4 sendok makan Selai Kacang
Cara Memasak:
1. Campur rata saus tiram, kecap asin, kecap manis dan saus tomat, sisihkan
2. Campur rata garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 4), sisihkan
3. Taburi daging dengan 1/4 sendok teh garam, aduk rata
4. Goreng daging dalam minyak panas hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
5. Tumis bawang putih hingga kekuningan dengan api besar
Baca Juga: Pakcoy Trending di Twitter, Ini Resep dan Cara Buat Tumisnya, Enak dan Menyehatkan
6. Masukkan cabe merah, aduk cepat hingga tidak tercium aroma langu
7. Masukkan bawang bombai, aduk cepat hingga cukup layu dan harum
8. Masukkan campuran saus, masak sesaat hingga berbuih
9. Masukkan campuran garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk
10. Tambahkan selai kacang, aduk rata hingga meleleh, harum dan sedikit mengental kuahnya
11. Masukkan daging yang sudah digoreng dan kacang mede, aduk cepat hingga daging terlumuri bumbu merata
12. Angkat dan sajikan panas-panas.
Demikianlah resep dan cara buat menu enak daging masak saus kacang yang enak ala chef rudy choirudin, semoga bermanfaat.***