Network
Tak heran jika masyarakat Kerinci mengolah kantong semar ini sebagai bahan makanan yang sangat lezat, sehingga diberi nama lemang kantong semar.
Bahan-bahannya sama dengan lemang pada biasanya, memakai beras ketan, dan santan, bedanya kalau lemang biasa dimasak di dalam bambu sedang lemang kantong semar ini dimasak dengan kantong semar.
Cara memasaknya pun berbeda, lemang bambu dimasak dengan dipangang sedangkan lemang kantong semar ini dimasak dengan cara dikukus.
Baca Juga: Hanya Dua Bahan Ini, Cara Masak Mie Goreng Viral yang Rasanya Gak Kaya Biasanya
Tetapi makan ini sudah jarang ditemukan karena kantong semar itu sendiri sudah langka, makanan ini hanya bisa ditemukan pada acara-acara tertentu seperti acara adat.
2. Dodol Kentang
Dodol kentang merupakan makanan khas kerinci yang juga wajib anda coba, sesuai dengan namanya dodol kentang, dodol ini berbahan dasar kentang.
Rasanya yang manis dan teksturnya begitu lembut sehingga tidak lengket saat dimakan, tentunya dodol ini berbeda dengan dodol yang lainnya, dodol ini juga memiliki banyak varian rasa, seperti, rasa original, strawberi, jeruk, gula aren, ubi unggu, pandan, dan durian.
Baca Juga: Cara Masak Bihun Telor Korea Viral, Ternyata Rasanya Beneran Enak Sampai Ketagihan
Dodol ini juga merupakan oleh-oleh khas Kerinci, jadi jika berwisata ke Kerinci jangan lupa untuk mencicipi dodol ini dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
