Network
BAGIKAN BERITA – Pepes Ikan menjadi bisa menjadi menu unggulan saat bersantap sahur dan berbuka puasa.
Rasanya yang lezat, Pepes Ikan sangat layak dimasukkan ke dalam daftar menu buka ataupun sahur,
Pepes Ikan merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner yang berasal dari Sunda.
Pepes banyak variannya, mulai dari ayam, ikan, hingga tahu dan telur. Makanan ini sangat lezat karena dimasak dengan cara dikukus beserta daun pisang.
Baca Juga: Hasilnya Tak Main-main, Cara Mudah Dapatkan Saldo DANA Jutaan Rupiah Hanya Duduk Manis di Rumah
Aromanya yang wangi akan selalu membuat perut menjadi lapar dan membuat nafsu makan meningkat.
Cara membuat pepes sanngatlah sederhana, yakni dengan menambahkan bumbu dan rempah-rempah yang telah dihaluskan, ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur atau dibalut bersama bahan makanan yang sudah dibersihkan.
Setelah itu, lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan dua buah bambu kecil (biasanya menggunakan tusuk gigi) di setiap ujungnya.
Adonan pepes yang sudah dikukus terlebih dahulu lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering, atau untuk pepes berbahan nabati, cukup dengan dikukus saja.
Baca Juga: Lirik Lagu Anugerah Terindah - Andmesh Kamaleng yang Disebut Sebagai Lagu Bahagia
