Network
Setelah menggumpal, angkat adonan ke dalam alas plastik untuk siap di bentuk, tambahkan minyak sedikit ke plastik agar tidak lengket.
Ambil sedikit adonan lalu pipihkan adonan dan taruh pisang yang telah dikukus dan simpan pisang ke dalam adonam yang telah pipih kemudian gulung.
Rapihkan sisa adonan yang tidak rapih sampai membentuk sempurna lonjong.
Selanjutnya masukan adonan yang telah di bentuk lonjong dan taruh ke dalam loyang, lakukan hingga adonan habis selesai.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Menu Buka Puasa atau Sahur Ongseng Tempe Sedap Wangi ala Chef Rudy Choirudin
Kemudian kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang saja, setelah matang lalu angkat dan pindahkan ke wadah yang berbeda.
Langkah pembuatan bubur sum-sum:
Masukan air ke baskom, tepung beras, santan, garam lalu aduk hingga merata, setelah tercampur saring adonan sumsum dan masak diatas teflon dengan api kecil.
Tambahkan daun pandan dan aduk hingga merata, matikan api setelah adonan kental dan jadi, siapkan wadah saji untuk hasil akhir agar tampilan cantik dan menarik.
Baca Juga: Resep Membuat Kolak Ramadhan yang Sehat ala dr. Zaidul Akbar, Mudah dan Lengkap Akan Vitamin
