Baca Juga: Presiden Jokowi Resmi Lantik Jenderal Polisi Listyo Sigit Prabowo Sebagai Kapolri
Bumbu halus
• 5 batang cabai merah ukuran besar
• 7 siung bawang merah yang bagus
• 3 butir bawang putih
• 15 butir kemiri disangrai, atau digoreng tanpa menggunakan minyak goreng
Cara membuat
1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus masak sampai beraroma lalu sisihkan
2. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam masak sampai matang
3. Masukkan udang goreng sampai kekuningan setelah itu disusul dengan menumis labu siam, labu panjang masak sampai tekstur sayur menjadi lunak