BAGIKAN BERITA - Memilih makanan dengan gizi seimbang adalah salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh.
Hal ini dilakukan agar kebutuhan gizi tubuh dapat dipenuhi setiap harinya.
Masalahnya, tak semua orang mungkin paham mengenai pedoman gizi seimbang yang harus dilakukan.
Baca Juga: 5 Waktu yang Tepat Mencuci Tangan Menggunakan Sabun untuk Membunuh Virus
Sebelum memahami pedomannya, Anda juga harus mengetahui terlebih dahulu apa itu pengertian gizi seimbang.
Gizi seimbang yaitu apabila asupan makanan cukup secara kuantitas, kualitas, dan mengandung berbagai zat gizi yang dibutuhkan tubuh.
Tujuannya agar kesehatan tubuh terjaga, pertumbuhan sempurna (pada anak-anak), zat gizi tersimpan, dan aktivitas dan fungsi kehidupan sehari-hari berjalan optimal.
Baca Juga: Lesty Kejora Bersaing dengan Rhoma Irama, Iis Dahlia hingga Rita Sugiarto di AMI Awards 2020
Untuk memperoleh gizi seimbang, diperlukan konsumsi dari berbagai kelompok makanan yang berbeda.
Makanan tersebut idealnya terdiri beragam jenis nutrisi, termasuk protein, karbohidrat, lemak, serat, mineral, dan vitamin.
Berikut ini beberapa tips untuk menjaga terpenuhinya jenis zat gizi yang kita butuhkan, dirangkum dari berbagai sumber.
Baca Juga: 7 Makanan yang Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Nomor 6 Tidak Banyak yang Tahu
1. Pilihlah bahan makanan sumber karbohidrat dengan proses produksi seminimal mungkin, seperti beras sosoh.
Beras sosoh hanya mengalami satu kali pengelupasan kulit dibanding beras giling yang tampak putih bersih, tetapi sudah kehilangan sebagian besar protein, vitamin E, vitamin B1, mineral kromium (membantu kerja hormon insulin), dan serat.
2. Pada kondisi tertentu, saat tidak ada nasi, pilihlah roti berkadar serat tinggi, seperti roti gandum daripada roti putih dan tambahkan sayuran atau buah segar untuk isinya.
Baca Juga: 7 Makanan yang Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Nomor 6 Tidak Banyak yang Tahu
3. Pilihlah buah dan sayur segar dibanding buah atau sayur beku. Bila tidak memungkinkan, pilihlah buah atau sayur beku dengan memperhatikan bahan makanan tambahannya, seperti kadar garam atau gula.
4. Sediakan selalu kacang-kacangan ataupun produknya dan variasikan dalam berbagai jenis menu.
Bila kita memilih produk kacang-kacangan, perhatikan bahan makanan tambahannya, seperti pengawet atau kandungan garamnya.
Baca Juga: Sinopsis Film Abduction, Aksi Taylor Lautner di Bioskop Trans TV Hari Ini 24 November
5. Minimalkan pemakaian lemak dalam bentuk padat karena umumnya mengandung lemak trans dan tinggi lemak jenuh. Pilihlah margarin atau mentega yang rendah lemak.
6. Minyak zaitun atau minyak kanola yang kini mulai banyak di pasaran, walaupun harganya lebih mahal, mengandung lemak tidak jenuh yang tidak mengalami proses hidrogenasi.
7. Minimalkan makanan siap saji yang mengandung lemak tidak tampak, seperti kue, biskuit, muffin, atau chips (keripik) dan kalau tidak dapat menghindar, pilihlah yang mengandung lemak seminimal mungkin.
Baca Juga: Sinopsis Criminal Bioskop Trans TV Selasa 24 November 2020: Ingatan Ryan Reynolds Dipindahkan
8. Minimalkan pemakaian salad dressing yang mengandung mayonaise dan menggantinya dengan olive oil.
Bila tergoda untuk tetap mengonsumsinya, ingatlah bahwa 1 sendok makan salad dressing mengandung 100 kalori.
9. Pilihlah bahan makanan sumber protein hewan dari ikan yang rendah lemak, seperti ikan tuna dan salem, dibandingkan ikan lainnya yang lebih gurih, tetapi memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi.
Baca Juga: Bocoran Jalan Cerita Sinetron IKATAN CINTA Selasa 24 November, Aldebaran Berhasil Menemukan Andin
Bila tidak memungkinkan atau ingin variasi menu, pilihlah daging tanpa jaringan lemak putih (gajih) atau ayam tanpa kulit.
Variasikan dengan berbagai bumbu untuk menimbulkan rasa tetap enak, walaupun rendah lemak.
10. Biasakan membaca label makan di kemasan.
Baca Juga: Arya Saloka Ternyata ga PD-an: Ditodong, Langsung Mati Kutu
Produsen makanan yang baik akan mencantumkan bahan makanan yang dipakai, jenis zat gizi, komposisi, perbandingan dengan kebutuhan harian, dan berbagai peringatan yang dapat mempengaruhi perubahan zat gizi dalam makanan tersebut. ***