BAGIKAN BERITA - Bubur kacang hijau adalah bubur yang dibuat menggunakan kacang-kacang kecil, biasanya bubur yang paling tenar adalah bubur beras atau bubur ayam yang disajikan dengan rasa yang sama seperti makanan pokok.
Berbeda dengan dengan bubur kacang hijau yang rasanya manis seperti kolak yang biasa digunakan untuk makan penutup atau pembuka di saat bulan ramadhan.
Bubur kacang hijau memiliki kandungan yang sangat bagus untuk tubuh kita semua karena didalamnya banyak sekali mengandung vitamin yang sangat tinggi sehingga bisa mengisi asupan vitamin yang dibutuhkan oleh badan kita.
Baca Juga: Jauh dari Suami, Seorang Ibu Nekat Cabuli Anak Kandungnya Sendiri
Harga bubur kacang ini relatif murah meriah dengan hanya membayar lima ribu rupiah kita bisa mendapatkan satu bungkus atau satu mangkok bubur kacang yang enak dan kental, kenapa
Bagi anda yang punya banyak waktu mending membuat sendiri jajanan ini di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Terbaru Sabtu, 30 Januari 2021, Begini Cara agar Bisnis dan Pekerjaan Anda Lancar
Bahan-bahannya
• 300 gram kacang hijau atau seperempat kg
• Gula merah 4 butir
• 2 lonjong daun pandan
• Garam ½ sendok teh
• Gula pasir 200 gram
• Air mineral 2 liter
• Susu kental manis
Cara membuat bubur kacangnya
1. Rendam biji kacang hijau selama 10 jam lebih atau setengah hari atau seharian
2. Setelah di tendam selama itu rebus dengan air sampai pecah-pecah, kalau airnya surut bisa kalian tambahi lagi
3. Siapkan panci lagi, rebus gula merah sampai mencair dan gula pasirnya juga sedikit tambahkan garam
4. Setelah menjadi air gula masukan airnya ke dalam rebusan kacang, dan masukan juga santannya
5. Setelah matang bisa langsung kalian masukan susu kental tersebut ke dalam rebusannya
6. Masukan daun pandan tunggu sampai daun pandan layu dan siap disajikan.***