BAGIKAN BERITA- Siapa yang tidak kenal Chef Devina Hermawan? Chef kondang yang terkenal dengan resep-resepnya yang lezat dan mudah dibuat. Salah satu resep andalannya adalah bola-bola ayam.
Resep bola-bola ayam ala Chef Devina Hermawan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Bumbunya pun meresap sempurna hingga ke dalam. Cocok dinikmati dengan kuah kaldu bening ataupun saus favorit Anda.
Berikut resep lengkap bola-bola ayam ala Chef Devina Hermawan yang bisa dipraktekkan di rumah dan bisa dijadikan untuk ide jualan:
Bahan-bahan:
* 500 gram daging ayam giling
* 1 butir telur ayam
* 1/2 batang bawang bombay, cincang halus
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 sdm tepung maizena
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt lada bubuk
* 1/4 sdt pala bubuk
* Minyak goreng secukupnya
*
Cara membuat:
* Campurkan daging ayam giling, telur ayam, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tepung maizena, garam, lada bubuk, dan pala bubuk dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
* Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan ukuran sesuai selera.
* Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bola-bola ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
* Bola-bola ayam siap disajikan dengan kuah kaldu bening ataupun saus favorit Anda.
Tips:
* Gunakan daging ayam giling yang berkualitas agar tekstur bola-bola ayam lebih baik.
* Pastikan semua bahan tercampur rata sebelum dibentuk menjadi bola-bola.
* Goreng bola-bola ayam dengan api sedang agar matang merata.
Baca Juga: Resep Ongol-Ongol Ubi Ungu Ala Chef Devina Hermawan: Sajian Istimewa untuk Long Weekend
* Anda dapat menambahkan variasi pada resep ini, seperti menambahkan wortel parut atau seledri cincang ke dalam adonan.
Resep bola-bola ayam ala Chef Devina Hermawan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Bumbunya pun meresap sempurna hingga ke dalam. Cocok dinikmati dengan kuah kaldu bening ataupun saus favorit Anda.***