Network
1. Marinasi Daging:
1. Campurkan bawang putih, bawang merah, ketumbar, gula merah, kecap manis, garam, air asam jawa, dan minyak goreng dalam mangkuk besar.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga rata.
3. Tutup dan diamkan di dalam lemari es selama minimal 2 jam agar bumbu meresap sempurna.
2. Membuat Sambal:
1. Campurkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan tomat dalam mangkuk.
2. Tambahkan air jeruk limau, garam, dan gula pasir.
3. Aduk rata dan sisihkan.
