Network
Namun Chef Juna tak habis semangat, ia pun langsung pergi ke Houston untuk melanjutkan pelatihan penerbangannya.
Namun lagi-lagi lika-liku perjuangan harus ia dapatkan, saat itu di tahun 1998 Indonesia sedang dilanda krisis ekonom yang membuat ibunya tidak lagi bisa membantu keuangannya di luar negeri.
Akibat hal itu, mau tidak mau Chef Juna harus memutar otak agar bisa mendapatkan uang, ia pun memilih untuk mencari kerja dan akhirnya bisa bekerja di sebuah restoran Jepang sebagai pelayan.
Saat ia bekerja di restoran tersebut, jalan menuju kesuksesannya pun mulai datang padanya.
Baca Juga: Profil dan Biodata Chef Juna, Lengkap dengan Lika-liku Perjuangan Hidup hingga Sukses
Kala itu Chef Juna ditawarkan untuk menjadi murid dari master sushi di tempat restoran ia bekerja, ia pun menerima tawaran tersebut.
Saat itu ia mulai dilatih oleh master sushi tersebut mulai dari hal dasar hingga yang sulit, akibat kerja kerasnya dalam belajar, pemilik restoran pun kagum dan menjadikan Chef Juna menjadi kepala koki di restoran tersebut pada tahun 2002.
Setahun kemudian, pada tahun 2003 Chef juna memutuskan untuk pindah kerja ke sebuah restoran sushi lain di Houston, tidak membutuhkan waktu lama, baru bekerja beberapa bulan Chef Juna sudah diangkat menjadi Executive Chef.
Tak puas sampai disitu, Chef Juna juga melanjutkan karirnya dengan melamar menjadi chef di restoran Prancis, The French Laundry.
