BAGIKAN BERITA - Telur ayam memang primadona bagi ibu-ibu di rumah, selain mudah didapatkan. Telur ayam juga harganya relatif terjangkau.
Telur ayam juga dapat diaplikasikan ke dalam bentuk masakan apapun, sehingga masakan seperti apapun bila dipadukan dengan telur ayam pasti cocok dan enak.
Selain enak, Telur ayam juga memiliki banyak kandungan gizi yang melimpah sebagai asupan nutrisi untuk tubuh. Terlebih untuk masa perkembangam anak-anak ini sangat penting untuk menunjang program 4 sehat 5 sempurna.
Baca Juga: Resep Membuat Cilok Super Lezat di Rumah, Dijamin Bikin Ketagihan
Jika anak Anda merasa bosan dengan menu telur itu-itu saja, cobalah ganti dan padukan olahan telur dengan sedikit berbeda dan menarik lagi untuk hidangan di rumah seperti di bawah ini, resep membuat olahan telur yang boleh Anda coba di rumah.
Dilansir Bagikanberita.com dari Kanal YouTube Resep dapur mantul, berikut resep membuat olahan Telur Ceplok Pedas:
Bahan utama:
5 Butir telur ayam
150 ml air
Bahan yang diiris:
5 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
1 Batang daun bawang
1 Buah tomat
Baca Juga: 7 Manfaat Luar Biasa dari Buah Nanas, Nomor 6 Dapat Menyehatkan Mata lho!
Bumbu yang dihaluskan:
5 Buah cabe merah keriting
5 Buah cabe rawit merah
Kencur sesuai selera
Terasi yang sudah dibakar
1/2 Sdt garam
1/2 Gula pasir
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Asin Peda, Rasanya Nendang Banget Bikin Nafsu Makan Bertambah
Cara pembuatan:
Goreng telur diceplok atau didadar
Goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan
Siapkan ulekan, masukan 3 buah cabe merah keriting
Masukan 5 buah cabe rawit
Kencur sesuai selera dan masukan juga terasi
Kemudian beri 1/2 Sdt garam dan 1/2 gula pasir
Ulek semua bahan bumbu hingga halus, untuk tingkat kepedasam boleh sesuai selera
Masukan irisan 5 bawang merah, 1 batang daun bawang iris tipis dan sertakan juga 1 buah tomat potong dadu
Baca Juga: Resep Sekoteng Jahe Mudah dan Gak Ribet, Bikin Hangat Suasana Malam Hari
Tumis bawang merah dan putih, masukan semua bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga bumbu tercium harum dan wangi
Masukan juga air 100 ml aduk-aduk hingga merata tunggu hingga mendidih
Tambahkan tomat dan aduk sebentar
Tambahkan juga daun bawang aduk-aduk hingga merata dan tunggu hingga matang
Taburkan semua bumbu dan siap disajikan.***