Resep Mudah Membuat Es Campur di Bulan Ramadhan, Cocok Disantap saat Berbuka Puasa

BAGIKAN BERITA - Hidangan es campur merupakan sajian pembuka yang sangat menggugah selera saat berbuka puasa di bulan suci Ramadhan tiba.

Sajian segar ini, selain rasanya yang enak dan menyegarkan saat berbuka puasa, es campur juga kaya akan vitamin serta serat di dalamnya. 

Bayangkan saja es campur dengan bahan utamanya cendol, cincau dan selasih serta lainnya, banyak mengandung asupan nutrisi yang baik bagi pemulihan setelah puasa seharian.

Baca Juga: Gawat! Rusia dan Rezim Bashar al-Assad Serang Pemberontak Suriah Menggunakan Jet Tempur dan Artileri di Idlib

Untuk mendapatkan es campur ini, anda tak perlu khawatir, terlebih lagi jika memasuki bulan suci Ramadhan tiba, es campur ini dapat anda jumpai hampir di pinggiran jalan yang ramai kala sore hari jelang berbuka.

Kemudian harganya pun sangat terjangkau, tak sampai bikin kantong anda kering dan jebol.

Pilihan lainnya, anda dapat juga membuat es campur sendiri di rumah, dengan bahan sesuai hati sendiri, gula racikan sendiri dan anda akan merasakan sensasi yang luar biasa es campur buatan tangan sendiri.

Baca Juga: Diskon Hingga 90% PLUS Voucher, Belanjaan Kamu Jadi Lebih Murah Lagi di Shopee Murah Lebay!

Dilansir Bagikanberita.com dari kanal YouTube.com @Rika Andriani Channel, berikut di bawah ini resep membuat es campur dengan mudah tanpa ribet:

Bahan utama:

100 Gram cendol hijau

Cincau secukupnya

Mutiara secukupnya

Roti tawar secukupnya

Tapai ubi secukupnya

150 Gram gula merah

2 Sendok makan gula pasir

Santan dari buah kelapa 1/2

2 buah daun pandan

Susu kental manis secukupnya

Selasih secukupnya

Garam secukupnya

Vanili

Es batu

Baca Juga: Inilah Kode Redeem FF Terbaru Hari ini Senin 22 Maret 2021, Belum Digunakan Buruan Daftar

Langkah pembuatan:

Didihkan santan, serta masukan gula merah, gula pasir lalu aduk hingga merata sampai mendidih dan melarut.

Masukan daun pandan, garam dan vanili kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih dan tercium aroma wangi, itu menandakan larutan gula telah siap digunakan, matikan kompor, angkat lalu dinginkan di wadah yang lain.

Langkah selanjutnya yaitu, rebus mutiara ketika air sudah mendidih, aduk-aduk hingga mengembang dan tiriskan.

Baca Juga: Duka Menyelimuti Dunia Penerbangan Indonesia, Seorang Pilot Meninggal Dunia karena Covid-19 pada 22 Maret 2020

Proses berikutnya yaitu penyajian, potong dadu cincau kemudian masukan ke dalam mangkuk.

Tambahkan cendol ijo, cincau, tape, mutiara, roti dan taburkan larutan gula santan.

Serta langkah yang terakhir yaitu tambahkan biji selasih yang tekah direndam air hangat, tambahkan susu kental manis dan sentuhan terakhir yaitu masukan es batu agar sensasi dingin seusai berpuasa jauh lebih nikmat saat disantap, selamat mencoba, semoga bermanfaat.***