BAGIKAN BERITA - Ini resep membuat opor ayam yang mudah dan simpel, menu khas yang lezat spesial Lebaran.
Tersedia juga cara pembuatan opor ayam spesial Lebaran dengan sangat sederhana tanpa ribet.
Hidangan opor ayam merupakan sajian yang wajib ada manakala di momen Lebaran Idul Fitri.
Baca Juga: Cara Membuat Ketupat Padat dan Empuk, Cocok Disajikan Saat Lebaran Idul Fitri
Banyak beranggapan bahwa, jika tak ada opor ayam berasa belum lengkap.
Opor ayam dengan berbahan dasar daging ayam menjadi satu sajian nikmat yang menggugah selera.
Ditambah lagi, opor ayam sangat kaya akan bumbu rempah yang membuat cita rasanya sangat khas ketika disantap.
Baca Juga: Terbaru di Kota Bandung, Sensasi Makan Steak dan Wagyu dengan Konsep Fast Food
Berikut Bagikanberita.com mengutip dari Instagram @reenaokta tentang resep dan cara membuat opor ayam spesial Lebaran.
Bahan
6 potong ayam
Bumbu halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
3 butir kemiri
1/4 sdt merica
Garam + gula
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Menu Lezat Sayur Jipang Merah Ala Chef Rudy Choirudin Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Pelengkap
3 lembar Daun Jeruk
2 lembar Daun Salam
1 batang Sereh
200ml santan
Air secukupnya
Bawang goreng
- Tumis semua bumbu sampai harum
- masukkan ayam lalu aduk2 sampai bumbu rata
- masukkan setengah gelas air dan 3/4 bagian santan
- masak dengan api sedang sampai ayam benar2 matang, koreksi rasa
- bila rasa sudah pas, kecilkan api dan masukkan sisa santan. Aduk sampai mendidih dan siap disajikan.***