BAGIKAN BERITA – Siapa yang kenal ayam bakakak. Kuliner ayam yang dibakar ini sangat populer di Indonesia terutama di Jawa Barat.
Ayam Bakakak biasa disajikan di berbagai kegiatan seperti syukuran, khitanan sampai pernikahan.
Nah, bagi Anda yang menginginkan Ayam Bakakak, bisa mencoba menu Santika Iconic Food.
Menu Ayam Bakakak Nasi Bakar merupakan program Santika Iconic Food bertema Fullynary of Love yang berlaku pada periode 14 Februari 2023 hingga 14 Maret 2023.
Santika Iconic Food merupakan program corporate di mana setiap unit diharuskan memiliki satu menu yang khas sesuai daerah masih-masing.
Baca Juga: Ada Modal Usaha untuk UMKM, Ajukan KUR BRI hingga Rp100 Juta Tanpa Jaminan Hanya Perlu Syarat Ini
Sous Chef Hote Santika Bandung Chef Agus Sopian mengatakan, Kota Bandung yang merupakan wilayah Sunda memiliki menu khas Bakakak Ayam.
Bakakak Ayam biasanya disajikan dalam sebuah perayaan adat Sunda seperti syukuran, pernikahan hingga khitanan.
Meski menyajikan menyajikan ayam bakar utuh, namun berat ayam yang disajikan sekitar 500 gram. Sehingga, bisa dinikmati oleh dua orang tamu.
“Yang identik di Sunda itu ya bakakak. Biar masuk ke Indonesiaan, masuk ke Sundaan. Ini bisa juga buat dua porsi. Cuma ini ayamnya satu ekor dengan berat sekitar 500 gram,” ujar Dudi.
Sementara nasinya sendiri merupakan nasi bakar yang dibumbui oleh rempah-rempah khas nusantara.
Baca Juga: Rangkuman Kode Promo Grab dan Gojek, Senin 13 Februari 2023, Ada Diskon 90 Persen untuk Belanja
Untuk tahu dan tempe, dibumbui oleh bumbu rujak yang diungkep kemudian dibacem dan disajikan seperti sate.
Tak ketiggalan, menu kuliner Sunda wajib adanya sambal dan Lalapan. Ayam Bakakak Nasi Bakar pun dilengkapi lalapan beserta sambal dadak terasi.
“Untuk harganya sendiri, Ayam Bakakak Nasi Bakar ini dibanderol Rp120 ribu. Konsumen dapat diskon 20 persen jika order di aplikasi MYVALUE. Jadi sangat worth it ya bisa makan cuma seratus ribuan berdua,” Chef Dudi.
Sementara itu, Santika Iconic Food 2023 dengan tema “FULLinary of Love” menyediakan ratusan voucher discount makanan dan minuman di seluruh Kampi Hotel, Hotel Santika, Hotel Santika Premiere, The ANVAYA Beach Resort – Bali, The Kayana & The Samaya.
Prita Gero selaku Corporate Marcomm Manager dari Santika Indonesia Hotels & Resorts mengatakan bahwa event kali ini menyajikan lebih banyak menu dibanding sebelumnya.
“Ada lebih dari 50 voucher F&B discount yang tersedia di aplikasi MYVALUE dalam event Santika Iconic Food 2023 ini. Selain itu ada 3 doorprize berupa voucher menginap dan 40 merchandise bagi para tamu yang menikmati Santika Iconic Food 2023”
Untuk mendapatkan promo ini, tamu hanya perlu mengunduh dan registrasi sebagai member di aplikasi loyalty program, MYVALUE.
Melalui Aplikasi MYVALUE, member sudah bisa mendapatkan seluruh voucher yang ada di dalamnya secara gratis. Program ini tidak hanya untuk tamu yang menginap di hotel saja, tetapi juga untuk tamu dari luar yang ingin menikmati sajian di restoran-restoran Santika Indonesia Hotels & Resorts.
Santika Indonesia Hotels and Resorts saat ini mengelola 110 unit hotel dengan 7 brand utama: The Anvaya Beach Resorts sebagai hotel berbintang 5, Hotel Santika Premiere sebagai hotel berbintang 4, Hotel Santika sebagai hotel berbintang 3, Kampi Hotel sebagai instagenic hotel berbintang 3, Amaris Hotel sebagai smart hotel dan The Royal Collection (The Samaya dan The Kayana) sebagai Boutique Villas.***