Network
BAGIKAN BERITA - Donat paling enak dinikmati saat minum kopi atau teh, kudapan satu ini banyak digemari dari berbagai kalangan usia.
Apalagi donat kentang, olahan donat yang satu ini tentu membuat kita sangat ingin menikmati rasanya karena teksturnya yang empuk.
Namun untuk keadaan sekarang membeli donat kentang bukan pilihan yang tepat, karena harganya yang terbilang cukup mahal, tentu kita perlu merogoh kocek yang lebih saat ingin menikmati kudapan satu ini.
Baca Juga: Ketahui Keuntungan Lain Memakai Masker Mulut untuk Kesehatan, Nomor 3 Jarang Diketahui
Membuatnya sendiri di rumah merupakan pilihan yang tepat.
Berikut cara membuat donat kentang yang empuk dan enak di rumah :
Siapkan bahan-bahannya,
- 100 gr kentang
- 250 gr tepung terigu
- 40 gr gula pasir
- 1,5 sdt ragi instan
- 2 butir kuning telur
- 80 ml susu cair dingin
- 30 gr margarine
Baca Juga: Inilah Jadwal Alternatif Pembelajaran PAUD dan SD Melalui Siaran di TVRI Semester Genap TA 2020/2021
Cara membuat :
1. Kupas kentang lalu rebus hingga matang dan setelah itu haluskan
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi lalu aduk hingga rata
3. Selanjutnya tambahkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan juga susu cair secara bertahap sambil di aduk hingga rata
4. Uleni adonan dengan tangan sampai setengah kalis
5. Setelah setengah kalis masukan 30 gr margarin, lalu uleni sekali lagi sampai adonan kalis
6. Selanjutnya, bagi adonan yang sudah kalis tadi, dan bentuk adonan yang dibagi tadi menjadi bulat
7. Langkah selanjutnya, letakan adonan yang sudah dibuat bulat tadi ke wadah atau wajan yang telah disediakan, tutup dengan kain agar bagian luar adonan nantinya tidak menjadi kering, lalu diamkan selama 20 menit.
Baca Juga: Inilah Jadwal Alternatif Pembelajaran PAUD dan SD Melalui Siaran di TVRI Semester Genap TA 2020/2021
8. Jika sudah didiamkan , langkah selanjutnya yaitu tekan adonanyang sudah dibuat bulat tersebut untuk membuatnya sedikit lebih pipih, tekan dengan perlahan
9. Lubangi bagian tengah adonan setelah langkah sebelumnya selesai, bisa memakai spuit atau bagian ujung botol, sebelumya lumuri dulu alat pelubang tersebut dengan tepung agar tidak lengket saat pengerjaannya.
10. Panaskan minyak dengan api kecil
11. Goreng adonan dan dibalik satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak, lakukan penggorengan sampai warnanya kuning keemasan, lalu tiriskan
12. Nah, donat kentang yang empuk sudah selesai dibuat, selanjutnya tinggal pemberian toping sesuai selera masing-masing, bisa dengan coklat misses, atau yang lain tergantung selera.
Baca Juga: Berlinang Air Mata, Andin Belum Percaya Al Sudah Cinta Dia karena Sering Dibohongi, di Ikatan Cinta
Itulah cara membuat donat kentang yang enak dan empuk di rumah, mudah bukan?.
Jangan takut gagal untuk mencobanya, jika mengikuti caranya dengan benar, hasilnya akan pas sesuai yang diinginkan. Selamat mencobanya di rumah.***
