Network
BAGIKAN BERITA - Kedelai, atau kacang kedelai, adalah salah satu tanaman jenis polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe.
Tempe dan tahu adalah makanan khas Indonesia. Banyak orang memasaknya dengan beraneka hidangan.
Banyak daerah di Indonesia mengolah tahu dan tempe menjadi oleh-oleh atau buah tangan khas daerahnya.
Baca Juga: Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Empuk untuk Teman Minum di Rumah, Ternyata Mudah Lho
Konsumsi kedelai di Indonesia mencapai 2,2 juta tons per tahun, dari jumlah itu sekitar 1,6 juta ton harus diimpor. 75% dari jumlah itu diimpor oleh importir
Dan beberapa hari belakangan ini harga kedelai sebagai bahan baku tahu tempe sungguh tak akrab bagi produsen.
Derita ini makin bertambah tatkala hari ini pekan pertama di awal tahun baru harga bahan baku ini merangkak naik.
Tak ayal kenaikan harga bahan baku ini membuat puluhan pengrajin harus mengalami penurunan produksi hingga puluhan persen
Baca Juga: Ketahui Keuntungan Lain Memakai Masker Mulut untuk Kesehatan, Nomor 3 Jarang Diketahui
