Ada baiknya disangrai dahulu ketumbarnya biar lebih wangi
Masukan juga kunyit dan jahe tambahkan sedikit air, lalu kemudian haluskan dan blender
Selanjutnya siapkan wajan penggorengan dan masukan minyak secukupnya
Kemudian tumis bawang merah dan dan cabe, tumis hingga layu dan harum.
Lanjut masukan bumbu halus dan daun salam.
Masukkan juga sereh dan lengkuas tumis hingga matang.
Tambahkan daun jeruk agar wanginya berasa sedap.
Tunggu hingga mengental bumbu sampai meresap ke dalam daging ayam tersebut.
Baca Juga: Mantap, dengan Bahan Murah ini Bisa Buat Kue Bolu pandan Seenak ini, Ini Resep dan Cara Bikinnya
Lalu kemudian tambahkan ayamnya, aduk ayam hingga meresap kedalam daging ayam tersebut.