Network
BAGIKAN BERITA - Inilah resep mudah terong pedas yang rasanya nikmat sekali.
Bagi anda pecinta sayuran ini, yuk coba praktikan dan buat resep terong pedas ini.
Sajikan menu terong pedas ini di hadapan meja keluarga dan rasakan sensasi sedapnya menu harian terong pedas.
Untuk lebih lengkapnya, simak berikut di bawah ini dilansor dari Instagram @vhe.veronicaa
Baca Juga: Resep Sederhana Tongseng Daging Ayam Mudah dan gak Ribet, Yuk Cobain
Bahan:
2 buah terong ungu ukuran sedang, potong
Secukupnya air
2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap manis
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
Bahan Pelapis:
150 gr tepung bumbu serbaguna
2 sdm tepung beras
air dingin secukupnya
.
Bahan sambal (ulek kasar) :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah
15 buah cabai rawit
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Peda Asin, Rasannya Nendang Banget Nikmat Tiada Duanya, Yuk Cobain
.
Cara membuatnya:
1. Campurkan bahan pelapis. Aduk rata. Bikin adonan agak kental
2. Panaskan minyak goreng, Balur terong dengan bahan pelapis hingga tertutup rata. Lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bahan sambal. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Lalu masukan petai.
Baca Juga: Resep Membuat Es Campur Madu Kurma, Sudah Segar Kaya Manfaat Juga Lho, Yuk Cobain
4. Beri air, aduk aduk. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Koreksi rasa.
5. Setelah rasanya pas, masukkan terong. Aduk hingga tercampur rata.
Demikianlah resep mudah dari terong pedas, semoga bermanfaat, selamat mencoba.***
