BAGIKAN BERITA - Berikut resep lezat dari bakso serabut yang rasanya nikmat menggugah selera.
Untuk anda pecinta bakso, coba buat sajian sedap ini. Resep bakso serabut ini sangat kaya akan manfaat bagi tubuh anda.
Resep bakso serabut, selain berbahan dasar daging ayam, terdapat juga beragam tambahan sayuran yang baik untuk tubuh seseorang.
Seperti halnya saja, wortel, jamur kuping dan laon sebagainya.
Untuk lebih lengkapnya, simak berikut ini:
Bahan:
- 350 gram daging ayam
- 200 gram udang
- 1 buah wortel
- 3 lembar jamur kuping
- 50 gram soun
- 1 sendok makan sagu tani
- 2 butir putih telur ayam kampung
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam, kaldu bubuk dan gula dan air secukupnya
Cara Bikin:
-Kupas wortel lalu potong-potong dadu kecil.
-Soun rendam air hangat lalu potong" pendek.
-Jamur kuping rendam setelah mengembang gunting" kecil.
-Potong" dadu daging ayam lalu chooper halus bersama bawang putih.
-Masukan putih telur,sagu tani chooper merata.
-Masukan udang,saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, chooper sebentar saja.
-Masukan potongan wortel, jamur kuping dan soun lalu aduk rata.
-Dalam panci didihkan -+2ltr air. Matikan api lalu cetak bakso dengan bantuan sendok lalukan sampai habis.
-Masak bakso sampai matang dan mengapung.angkat masukan dlm baskom yg berisi air es.
Baca Juga: Bosan Menu Harian Itu-Itu Saja, Cobain Resep Sup Tahu Sutera yang Enak Ini
Bahan kuah:
- 1 buah wortel (potong)
- 2 batang daun bawang (iris)
- 1 sendok mkn mnyk bawang putih
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam, lada dan kaldu bubuk
Cara membuat proses pematangan:
-Didihkan kuah rebusan bakso tadi.
-Masukan wortel masak sampai empuk lalu masukan bakso serabutnya.
- Bumbui garam, lada dan sedikit kaldu bubuk.tes rasa sebelum diangkat masukan mnyk bwmg putih dan mnyk wijen aduk rata. Matikan api taburi daun bawang. Sajikan hangat.***