Network
Meski menyajikan menyajikan ayam bakar utuh, namun berat ayam yang disajikan sekitar 500 gram. Sehingga, bisa dinikmati oleh dua orang tamu.
“Yang identik di Sunda itu ya bakakak. Biar masuk ke Indonesiaan, masuk ke Sundaan. Ini bisa juga buat dua porsi. Cuma ini ayamnya satu ekor dengan berat sekitar 500 gram,” ujar Dudi.
Sementara nasinya sendiri merupakan nasi bakar yang dibumbui oleh rempah-rempah khas nusantara.
Baca Juga: Rangkuman Kode Promo Grab dan Gojek, Senin 13 Februari 2023, Ada Diskon 90 Persen untuk Belanja
Untuk tahu dan tempe, dibumbui oleh bumbu rujak yang diungkep kemudian dibacem dan disajikan seperti sate.
Tak ketiggalan, menu kuliner Sunda wajib adanya sambal dan Lalapan. Ayam Bakakak Nasi Bakar pun dilengkapi lalapan beserta sambal dadak terasi.
“Untuk harganya sendiri, Ayam Bakakak Nasi Bakar ini dibanderol Rp120 ribu. Konsumen dapat diskon 20 persen jika order di aplikasi MYVALUE. Jadi sangat worth it ya bisa makan cuma seratus ribuan berdua,” Chef Dudi.
Sementara itu, Santika Iconic Food 2023 dengan tema “FULLinary of Love” menyediakan ratusan voucher discount makanan dan minuman di seluruh Kampi Hotel, Hotel Santika, Hotel Santika Premiere, The ANVAYA Beach Resort – Bali, The Kayana & The Samaya.
Prita Gero selaku Corporate Marcomm Manager dari Santika Indonesia Hotels & Resorts mengatakan bahwa event kali ini menyajikan lebih banyak menu dibanding sebelumnya.
