Network
BAGIKAN BERITA – Labu kuning, buah berwarna oranye cerah semakin mendapatkan perhatian karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Para ahli gizi dan peneliti kesehatan semakin meyakini bahwa konsumsi labu kuning dapat memberikan sejumlah manfaat positif untuk kesehatan tubuh.
Labu kuning dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya dan beragam. Buah ini mengandung vitamin A, C, dan E, serta vitamin B kompleks seperti B6, riboflavin, niacin, dan folat. Kombinasi nutrisi ini penting untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal, mendukung pertumbuhan sel, dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Labu kuning biasa diolah menjadi sayur atau sebagai bahan dasar membuat kue. Selain buahnya yang bisa dikonsumsi, biji labu kuning ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Berdasarkan data dari United States Department of Agriculture (USDA), setiap dua sendok makan biji labu kuning (sekitar 28 gram) bisa menjadi sumber magnesium, seng, tembaga, dan selenium yang baik.
Seperti dikutip dari PMJ News, berikut sederet manfaat biji labu kuning bagi kesehatan:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Rutin mengonsumsi biji labu kuning dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan sel imun tubuh memperoleh manfaat dari kandungan antioksidan dalam biji labu kuning.
