Network
BAGIKAN BERITA - Minyak zaitun atau minyak olive (bahasa inggris: olive oil) adalah minyak yang didapat dari buah zaitun (Olea europaea), pohon tradisional dari basin mediterania
Minyak zaitun berasal dari pohon zaitun yang tumbuh lambat, memiliki batang keriput dan abu-abu ramping dengan cabang pecah-pecah. Pohon zaitun bisa tumbuh hingga 50 meter di habitat alami mereka dan hidup selama lebih dari 500 tahun.
Buah ini memiliki bentuk bulat gemuk dengan warna hijau ketika mentah dan berubah menjadi kekuning-kuningan ketika sudah mulai masak.
Baca Juga: 7 Manfaat Luar Biasa dari Buah Nanas, Nomor 6 Dapat Menyehatkan Mata lho!
Minyak zaitun dapat digunakan untuk memasak, kosmetik obat herbal dan sabun dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Manfaat minyak zaitun sangat banyak bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol).
Dikutip Bagikanberita.com dari kanal YouTube AYO HIDUP SEHAT, berikut ini manfaat minyak zaitun untuk kesehatan:
1. Menyehatkan kesehatan jantung dan penyakit kardio
Berdasarkan penelitian, jika seseorang mengkonsumsi minyak zaitun secara rutin. Bisa mencegah serangan penyakit modern yang berkaitan dengan sistem kardio seperti darah tinggi, jantung dan stroke.
Seiring bertambahnya usia pembuluh darah arteri mulai tidak bekerja sebagaimana mestinya. Dan ini sungguh mengundang berbagai penyakit.
