Minyak ini termasuk jajaran minyak yang sangat sehat, karena kandungan lemak jenuh yang rendah. Dimana dari 100 g minyak zaitun terdapat lemak jenuh 14 g.
Selebihnya merupakan lemak tak jenuh dan asam esensial lainnya seperti omega 3 dan omega 6. Dari komposisi inilah minyak zaitun tak perlu khawatir terkena kolesterol.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah Jamblang yang Sangat Berkhasiat Bagi Kesehatan Tubuh, Nomor 6 Paling Penting
6. Mencegah kanker
Berdasarkan penelitian, ditemukan bahwa mengkonsumsi rutin minyak ini dapat mendorong turunnya resiko kanker kolorektan, yaitu kanker yang menyerang sistem pencernaan. Selain itu bagi wanita dapat juga menurunkan terjadinya kanker payudara.
7. Mencegah stroke
Dari penelitian baru-baru ini menunjukan bahwa seseorang yang mengkonsumsi minyak zaitun secara rutin, akan menurunkan resiko terkena penyakit stroke dikemudian hari. Dibandingkan dengan orang yang tidak mengkonsumsinya sama sekali, mereka sangat rentan terkena stroke.
Baca Juga: 14 Manfaat Daun Kemangi yang Sangat Menakjubkan, Nomor 9 Bisa Membantu Mengatasi Masalah Pria Dewasa
8. Mencegah penuaan dini
Kandungan zat asam linoleic di dalam minyak zaitun mendorong memelihara kadar air pada seluruh permukaan kulit dan jika digabungkan dengan anti-oksidan bersama-sama dapat mencegah penuaan dini.