Suka Cilok? Inilah Resep dan Cara Buatnya, Mudah, Murah dan Lezat, Untung juga Buat Jualan

BAGIKAN BERITA - Kuliner cilok alisa aci dicilok (dalam bahasa Sunda) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Selain itu, cilok berbentuk bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka, maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Kuliner cilok juga merupakan kudapan yan sangat populer di masyarakat, untuk menjumpai kudapan cilok sangatlah mudah. Banyak tukang cilok keliling yang tiap hari memutar kampung dan gang-gang rumah. 

Baca Juga: Daftar 32 Gerai McDonald's Kena Sanksi Akibat Promo BTS Meal, Mulai Teguran Tertulis hingga Ditutup Sementara

Cilok dengan harganya yang relatif murah dan ekonomis, membuat semua kalangan dapat menikmati kudapan lezat satu ini. Selain itu Anda dapat juga membuatnya di Rumah sendiri tanpa ribet.

Dikutip BAGIKANBERITA.COM dari kanal YouTube @Resep Masakan Indonesia sehari-hari di bawah ini resep membuat cilok super enak:

Bahan utama:

Tepung tapioka 250 g

Tepung terigu 250 g

Bawang putih 4 siung

Bawang daun 3 batang di iris

2 Bungkus penyedap rasa

Garam 1 sendok makan

Msg 1 sendok makan

Baca Juga: Jual Harga Terlalu Mahal 3 Warung Pecel Lele di Malioboro Ditutup Sementara

Cara membuat:

Siapkan ulekan, masukan bawang putih ke dalam ulekan, dan garam 

Ulek semua bawamg putih dan dan garam hingga lembut

Siapkan baskom bersih, masukan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang

Tambahkan kaldu bubuk dan masukan bawan putih yang telah halus

Masukan juga air putih panas sedikit demi sedikit sesuaikan dengan adonan, aduk dengam sendok hingga rata

Setelah adonan agak dingin, cuci tangan dan aduk-aduk dengan gunakan tangan supaya adonan dapat tercampur rata

Baca Juga: Menu Wajib Ada di Hari Lebaran, Opor Ayam ini Sangat Mudah Dibuat dan Anti Ribet

Aduk dan uleni hingga kental merata dan kalis

Siapkan panci besar dan panaskan panci berisi air

Bentuklah adonan cilok bulat-bulat atau sesuai selera Anda

Masukan cilok ketika panci sudah mendidih dan masukan juga minyak sayur 2 sendok makan

Rebus adonan ke dalam air mendidih

Pisahkan cilok yang menempel satu sama dengan yang lainnya

Pastikan juga cilok telah mengembang sempurna dan benar-benar matang di luarnya

Kemudian angkat dan tiriskan cilok, campurkan cilok dengan bumbu kacang dan cilok siap dihidangkan, selamat mencoba semoga bermanfaat.***