Network
- Cabai merah (2 biji)
-Garam dan bawang goreng
Baca Juga: 12 Adab Menyambut Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) , Salah Satunya Mandi di Pagi Hari
Cara Membuat:
Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas bersih.
Campurkan bumbu tersebut di atas dan haluskan. Lalu, siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus bersama dengan daun salam ,lengkuas, daun jeruk dan sereh. Biarkan sampai aromanya harum.
Setelah tercium harum aroma bumbu, masukan ayam ke dalam, aduk hingga bumbunya meresap.Campurkan santan cair dan masak setengah matang.Tuang santan kental saat diaduk.
Jangan lupa atur apinya jangan terlalu besar atau terlalu kecil dan biarkan sampai ayam benar-benar empuk dan matang.
Opor ayam siap disajikan bersama ketupat, jangan lupa taburi bawang goreng.
Baca Juga: Doa Ridwan Kamil: Ya Allah, Semoga Semua dari Kita, Bisa Bertemu lagi dengan Ramadhan Tahun Depan
