Network
BAGIKAN BERITA - sajian kuliner seblak adalah jajanan lezat Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat, yang bercita rasa gurih, pedas nan nikmat menggoyang dilidah, Terbuat dari bahan dasar kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran juga sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan rempah yaitu kencur.
Kuliner seblak kini menjadi tren jajanan pinggir jalan, yang sangat digemari berbagai kalangan masyarakat, terlebih di jawa barat dan jabodetabek.
Jika ingin seblak cukup cari di pinggiran jalan pun kian mudah dijumpai kemudian, Seiring berkembangnya tren jajanan tradisional dan kaki lima, seblak bukan sekedar makanan kaki lima yang kesannya kelas rendah.
Baca Juga: Inilah Resep Ayam Rica-Rica Pedas Gurih, Rasanya Nendang Banget, Wajib Dicoba Di Rumah
Tapi kini, seiring berjalanya waktu dan perkembangan dunia kuliner, seblak berkembang menjadi makanan yang modern dan berhasil menarik perhatian. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan penjualan.
Tanpa lama-lama lagi, Inilah 5 Resep Makanan Seblak Seperti dilansir oleh Bagikan berita dari berbagai Sumber.
1. Seblak ceker
Bahan-bahan:
- 2 genggam kerupuk (redam di air biasa 2 jam)
- 6 butir bakso
- 200 gr ceker
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kencur
- 8 cabai merah keriting
- 6 cabai rawit pedas
- 5 cabai rawit hijau (untuk irisan)
- Gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- 1 bonggol sawi sendok
- 1 batang daun bawang
- Air kaldu rebusan ceker (sesuai selera)
- 2 butir telur yang sudah di orak arik
Baca Juga: Inilah Resep Pepes Ikan Peda Lengkap Cara Buatnya, Rasanya Dijamin Lezat Bikin Nagih
