Network
Cara membuat:
- Tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan bakso, ceker, kerupuk yang sudah direndam, garam, gula, lada, saos tiram, kaldu bubuk. Masak sebentar
- Tambah air kaldu, masak hingga mendidih
- Masukkan daun sawi, daun bawang, dan cabe rawit iris, masak hingga sayuran matang.
2. Seblak creamy bakso
Bahan-bahan:
- 600 ml air
- 50 gr kerupuk bawang (warna-warni)
- 50 gr mi keriting
- 1 sendok makan KOBE bumbu nasi goreng super pedas
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 3 buah bakso (belah 4 tidak putus dan goreng)
- 3 sendok makan susu full cream
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kerupuk dan mie keriting. Masak hingga kerupuk lembut
- Tuang Nasi Goreng Poll Pedas dan telur. Aduk rata
- Masukkan bakso dan susu. Aduk rata dan masak hingga mendidih
- Angkat dan Seblak Creamy Mie Bakso siap disajikan selagi hangat.
Baca Juga: Suka Cilok? Inilah Resep dan Cara Buatnya, Mudah, Murah dan Lezat, Untung juga Buat Jualan
3. seblak cilok basah
Bahan-bahan:
- 2 genggam kerupuk mentah (rendam air sampai lunak)
- 1 butir telur, kocok
- 2 buah bawang putih (baput)
- 4 buah bawang merah (bamer)
- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- 3 cm kencur
- 2 gelas air
- 1 batang daun bawang, iris
- Secukupnya sayuran
- Secukupnya bubuk kaldu
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir (gulpas)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya bawang goreng
Cara membuat:
- Haluskan rawit, bamer, baput dan kencur
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur, aduk-aduk lalu masukkan air
- Setelah mendidih masukkan sayuran, garam, gulpas, kaldu bubuk, cilok dan kerupuk. Aduk rata. Check keseimbangan rasanya
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Hidangkan panas-panas dengan taburan bawang goreng di atasnya.
4. Seblak basah
Bahan-bahan:
- 125 gram kerupuk aci kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng)
- air panas buat merendam kerupuk aci
- 50 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 batang sosis, potong sesuai selera
- 1 butir bakso, potong sesuai selera
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 batang daun bawang, diiris halus (opsional tergantung selera)
- 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus
