Inilah Resep dan Cara Membuat Kue Tradisional Talam Ketan yang Super Lezat, Cocok Buat Ide Jualan

BAGIKAN BERITA - Inilah resep dan cara membuat makanan lezat talam ketan yang mudah dan nikmat.

Bagi anda pecinta makanan-makanan atau kue tradisional  mari simak dan cermati resep talam ketan ini.

Resep talam ketan ini sangatlah mudah dan gampang sekali, gak ribet atau pun mahal dari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat talam ketan.

Baca Juga: Jadwal Acara TV RCTI Hari Sabtu 7 Agustus 2021: Ikatan Cinta Tayang Pukul 19:45 WIB, Master Chef Indonesia

Dilansir Bagikanberita.com dari Instagram @alisa.ummuzia, berikut ini resep dan cara membuat kue talam ketan:

Bahan Lapisan Ketan:

400 gr ketan, rendam semalaman

225 gr santan kental

2 lembar daun pandan

1 sdt garam

Baca Juga: Aksi Boikot Ayu Ting Ting Terus Berjalan, Lebih dari 60.000 Tanda Tangani Petisi Blacklist dari Televisi

Bahan Lapisan Hijau:

2 butir telur

125 gr tepung beras

75 gr tepung tapioka

250 gr santan kental

200 gr sari pandan suji

135 gr gula

Baca Juga: Ikatan Cinta RCTI, Sabtu 7 Agustus 2021, Resmi di Penjara Penyakit Elsa Kambuh, Aldebaran Tetap Waspada

Cara Membuat:

1. Kukus ketan sekitar 15 menit
2. Masak santan, daun pandan, garam sampe mendidih. Masukkan ketan, aduk-aduk sampai meresap
3. Alas loyang dengan daun pisang, tuang ketan lalu tekan-tekan padatkan
4. Whisk semua bahan lapisan hijau sampe rata, tuang ke atas ketan sambil disaring
5. Kukus dengan api kecil sekitar 30 menit sampai matang
6. Biarkan benar-benar dingin, baru dipotong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik

Baca Juga: Kebakaran di Lokasi Syuting, Drama Yeonmo yang Dibintangi Rowoon SF9 Dihentikan Sementara Waktu

Itulah ulasan mengenai resep dan cara membuat kue tradisional kue talam yang super enak, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.****