Network
BAGIKAN BERITA - Inilah resep dan cara buat menu sajian lezat nan nikmat udang bakar bumbu merah dari chef kondang Indonesia rudy choirudin.
Untuk membuat resep lezat udang bakar bumbu merah ala chef rudy choirudin sangatlah mudah dan tak sulit.
Selain itu, bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan, sehingga anda pun dapat mudah membuat resep udang bakar bumbu merah ala chef ternama rudy choirudin.
Dikutip Bagikanberita.com dari kanal YouTube @Rudy dan Sahabat TV, berikut resep dan cara mudah membuat udang bakar bumbu merah ala chef Rudy Choirudin:
Bahan 1 :
● 500 gram (8 ekor) udang, dibiarkan utuh kulit dan kepalanya, kemudian dibelah punggungnya
● 1/4 sendok teh garam
Bahan 2 :
● 400 ml minyak goreng
● Tusuk sate secukupnya
Bahan 3 ( bumbu halus ) :
● 6 buah cabe merah rebus
● 5 siung bawang putih
● 2 sendok makan saus tomat
● 2 cm lengkuas
● 1/2 sendok teh ladaku merica bubuk
● 2 sendok makan gula pasir
● 1 sendok teh garam
Cara Memasak :
• Tusuk udang dengan tusuk sate kemudian lumuri udang dengan ¼ sendok teh garam hingga rata.
• Goreng udang dalam minyak yang sangat panas sebentar saja (asal sudah berubah warna saja). Angkat dan tiriskan.
• Blender cabe merah rebus, bawang putih, saus tomat, lengkuas, garam, gula, dan Ladaku Merica Bubuk.
• Lumuri udang goreng dengan bumbu halus hingga rata.
Baca Juga: Tips agar Nasi Awet dan Tahan Lama hingga 3 Hari di Rice Cooker, Begini Trik Memasaknya
• Bakar udang hingga harum dan matang. Sajikan panas-panas.
Demikianlah resep dan cara buat menu nikmat udang bakar bumbu merah yang super lezat.***
