Network
BAGIKAN BERITA – Bagi anda yang suka memasaka atau membuat aneka kue, silahkan simak resep dan cara buat makanan kue kepang ketan ala chef kondang Devina Hermawan.
Untuk membuat resep dan cara buatnya pun sangatlah mudah dan gampan sekali, anda yang awam pun dapat mudah membuat resep kue kepang ketan ala chef Devina Hermawan.
Satu resep kue kepang ketan dari chef Devina Hermawan ini bisa menjadi 18 hingga 20 pieces.
Bahan-bahan pembuatannya pun mudah didapatkan serta harganya pun terjangkau. Selain itu juga, anda dapat dijadikan sebagai ide jualan anda disekitaran rumah.
Dikutip Bagikanberita.com dar kanal YouTube.com @Devina Hermawan, berikut resep dan cara buat menu kue kepang ketan ala chef Devina Hermawan.
Bahan:
150 ml air
60 ml santan kental
175 gr BOLA Deli Tepung Ketan
68 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
½ sdt garam
Baca Juga: Tolak Ngasih Seminar Tentang Berbisnis, Kaesang Pangarep Akui Sukses Bisnis karena Privilege Ayahnya
Bahan lainnya: 100 gr gula pasir
2-3 sdm air
2 lembar daun pandan, potong
Langkah:
1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk kemudian tambahkan air dan santan kental, uleni hingga menyatu
2. Bentuk adonan memanjang kemudian potong-potong, ambil satu adonan yang sudah dipotong, giling memanjang, rekatkan ujung adonan kemudian putar pelan-pelan, ulangi hingga adonan habis
3. Panaskan minyak, goreng kue kepang di api sedang-besar hingga kuning keemasan, tiriskan
4. Panaskan wajan, masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan mengental kemudian masukkan kue kepang dan daun pandan, aduk hingga gula membentuk kristal
5. Kue kepang siap disajikan
Demikianlah resep dan cara buat menu kue kepang ketan ala chef Devina Hermawan.***
