Resep Membuat Kolak Ramadhan yang Sehat ala dr. Zaidul Akbar, Mudah dan Lengkap Akan Vitamin

Oleh karena itu, alangkah baiknya kita membuat kolak sendiri di rumah agar bisa mengetahui berapa kandungan gula atau pemanis yang digunakan dalam kolak tersebut.

Jika anda bingung membuat kolak yang sehat, dr. Zaidul Akbar telah membagikan resep kolak yang sehat melalui unggahan Instagram pribadinya @zaidulakbar pada tanggal 27 Februari 2022.

Baca Juga: Daftar Melalui Aplikasi Berikut, Bansos PKH Cairkan Bantuan hingga Rp3 Juta di Akhir Bulan Ini

Untuk membuat kolak sehat ala dr. Zaidul Akbar sangatlah mudah, anda cukup menyiapkan bahan-bahan seperti:

1. Singkong
2. Ubi ungu
3. Pisang
4. Kolangkaling
5. Ubi jalar
6. Garam
7. Gula aren
8. Jahe
9. Daun pandan
10. Santan

Baca Juga: Inilah Waktu Doa Paling Mustajab di Bulan Ramadhan, Simak Juga Berkah-berkah yang Akan Datang

Dari bahan-bahan di atas, anda tinggal masukkan semua bahan kecuali santan ke dalam panci yang sudah diisi air lalu nyalakan api sedang.

Lalu tunggu kolak hingga hangat barulah anda bisa memasukkan santan, namun dr. Zaidul Akbar menyarankan agar anda menggunakan santan yang tidak dimasak.

Penggunaan santan di kolak membuat rasa gurih yang bisa membuat kolak tersebut semakin terasa enak.

Baca Juga: Sambut Ramadhan 2022, RESTINA Akan Rilis Single Religi Terbaru ‘Kekasih Allah’ di Platform Music Digital

Namun penggunaan santan juga harus diperhatikan, menurut dr. Zaidul Akbar santan merupakan sumber lemak dan protein yang baik namun pemanasan santan dengan suhu tinggi bisa membuat santan menjadi tidak sehat.