Network
5. Setelah matang, masukan minyak samin selagi minyak masih panas. Tiriskan.
6. Lalu, masukan kedalam piring yang telah disediakan untuk selanjutnya lumuri bumbu pada sate kambing. (daging sate kambing dimarinasi terlebih dahulu sebelum dibakar).
7. Siapkan tungku atau alat untuk membakar sate kambing.
Artikel ini telah tayang sebelumnya di Pikiran-rakyat.com dengan judul Resep Sate Kambing Empuk Spesial Idul Adha 2021
8. Sebelumnya siapkan sate kambing yang sudah ditusuk. Namun, sebaiknya untuk membuat daging empuk, kalian bisa gunakan daun pepaya atau jambu klutuk supaya bau amis dari daging kambing pun hilang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Campur Madu Kurma untuk Buka Puasa Hari Ini, Segar dan Menyehatkan
9. Untuk membuat sambal kecap, siapkan irisan bawang merah, cabai merah.
10. Kemudian, bakar sate sambil dibolak-balik. Lalu sambil dilumuri kecap.
11. Terakhir setelah matang, sate kambing bisa disajikan dengan menambahkan kecap, tomat dan bawang goreng.*** (Nurul Khadijah/Pikiran-rakyat.com).
