Porang, Benarkah Bisa Diproses Menjadi Makanan Pokok Layaknya Beras?

Salah satunya adalah porang yang merupakan substitusi yang ternyata 5 kali lebih baik dari beras.

Maka boominglah porang di negeri ini. Kebutuhan dunia yang sangat besar yang konon baru terpenuhi 5-10% saja dan potensi ratusan juta penduduk Indonesia yang pada titik tertentu nanti akan berubah pola makannya dari padi akan berubah makan beras porang.

Konon, hingga hari ini, memang baru para artis. para pejabat dan orang-orang kaya saja yang makan beras porang karena harganya masih sangat tinggi yaitu sekitar Rp.160.000,- perkilo. 

Tapi tidak menutup kemungkinan, 5-10 tahun lagi warga biasa sudah akan ikut makan beras porang yang memang sangat baik bagi kesehatan.

Baca Juga: Tim Investigator KNKT Tiba di Pangkalan Bun, Periksa Serpihan Diduga Pesawat Antariksa Milik China

Porang yang tadinya tanaman liar mulai jadi idola. Ratusan bahkan ribuan hektare lahan berubah jadi lahan porang. 

Potensi pendapatan porang yang sampai ratusan juta perhektar-permusim membuat para pengusaha yang selama ini tidak melirik dunia pertanian mulai berebut peluang bertani porang.

Porang sudah jadi primadona. Dan semoga akan terus jadi primadona mengingat bahwa itu adalah kebutuhan pokok dan kebutuhan industri.

Semoga hadirnya porang bisa membawa kemaslahatan bagi petani pedesaan dan petani pinggir hutan untuk menikmati hadirnya fenomena porang ini.

Semoga bukan hanya para pemodal & pengusaha yang kaya raya dari porang tetapi yang utama adalah Petani.***