Network
Aduk-aduk hingga merata, masukan juga cabe rawit, pete dan daun bawang
Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tercium aroma harum bumbu
Matikan api jika sudah terasa wangi dan matang, lanjut masukan ikan peda merah dalam keadaan api mati lalu campur semua bumbunya hingga tercampur merata bumbunya
Kemudian siapkan bungkus ikan peda dengan daun pisang
Baca Juga: Resep Opor Ayam dan Cara Membuatnya Cocok Untuk Rayakan Idul Fitri Lebaran Tahun 2021
Tambahkan daun salam lagi, lengkuas daun jeruk, serai, kemangi, tomat dan jangan lupa masukan ikan peda merah dan bungkus dengan semua bumbunya
Tambahkan irisan tomat lagi, tujuannya agar lebih segar dan enak
Boleh juga ditambahkan dengan belimbing wuluh jika ada
Tambahkan lagi daun kemangi, setelah tercampur dan bumbu lengkap lipatlah dan bungkus kemudian tusukan dari kedua ujungnya
Setelah dibungkus siapkan dandang dan mulai kukus, letakan 2 bungkus ikan peda merah kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit
