Inilah Resep Ayam Rica-Rica Pedas Gurih, Rasanya Nendang Banget, Wajib Dicoba Di Rumah

Tambahkan juga cabe merah keriting secukupnya, cabe rawit secukupnya dan 1 buah tomat

Setelah semua bumbu halus, persiapkan penggorengan ambil wajan dan minyak panaskan terlebih dahulu dengan api kecil saja

Masukan semua ayam sayur dan goreng, menggoreng ayam hanya sebatas selera saja, jika tidak digoreng terlebih dahulu juga tak masalah, namun alangkah lebih baik goreng dahulu agar benar-benar matang dan terasa gurih

Goreng hingga warna darahnya menghilang

Setelah setengah matang angkat dan tiriskan lalu pindahkan ke wadah yang lain

Kemudian bumbu yang telah dihaluskan tadi, tumis ke dalam wajan tersebut dan aduk-aduk

Tambahkan 1 serai dan 2 lembar daun salam, tumis hingga tercium aroma harum bumbu tersebut tunggu hingga matang

Setelah semua bumbu sudah matang, langkag selanjutnya ialah masukan ayam yang telah digoreng tadi, sambil diaduk-aduk merata

Jangan lupa masukan air secukupnya, kira-kira 1 gelas

Tambahkan juga gula 1 1/2 Sdt, kaldu bubuk secukupnya