Network
BAGIKAN BERITA- Minuman khas yang hangat dari Indonesia sekoteng, adalah minumah khas Jawa tengah yang terbuat dari air rempah jahe disajikan selagi hangat.
Adapun bahan minuman hangat sekoteng lainnnya adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan juga potongan roti tawar, wah semua bahan ini enak dan lezat ya, cocok di minum pas hujan seperti ini.
Minuman hangat sekoteng, sangatlah cocok disantap ketika musim penghujan dan malam hari, selain rasanya yang nikmat, minuman sekoteng ini juga bermanfaat bagi tubuh. Tak heran minuman ini banyak diminati ketika malam hari atau pun kala musim penghujan tiba.
Baca Juga: Inilah 5 Resep Seblak dan Cara Buatnya, Bisa Juga untuk Jualan Untungnya Menggiurkan
Berikut di bawah ini resep membuat sekoteng jahe mudah dan enak melansir dari Channel YouTube Peggy Louisa oleh BAGIKAN BERITA:
Bahan kuah jahe:
1 Liter air
200 gr jahe, memarkan
2 Daun pandan
Bahan pelengkap:
Roti tawar secukupnya, potong kotak-kotak
Biji jali secukupnya, rebus terlebih dahulu
Pacar cina secukupnya, rebus terlebih dahulu
Kacang hijau secukupnya, rebus terlebih dahulu
Susu kental manis secukupnya
Madu secukupnya
Baca Juga: Inilah Resep Ayam Rica-Rica Pedas Gurih, Rasanya Nendang Banget, Wajib Dicoba Di Rumah
Cara membuat:
Siapkan panci untuk merebus jahe, dan masukan semua jahe dan masukan juga dua ikat daun pandan
Masukan air panaskan dan rebus dengan api kecil saja
Rebus hingga warna kuahnya agak kecoklatan
Setelah warnanya berubah, pindahkan ke wadah yang lain dan pisahkan
Kemudian tuang beberapa kuah ke dalam mangkuk
Dan masukan madu secukupnya, setelah itu masukan juga susu kental manis. Aduk-aduk hingga rata dan cicipi kuah tersebut
Ambil biji jali yang telah direbus secukupnya dan taburkan ke mangkuk
Lalu kemudian masukan juga kacang hijau dan masukan pacar cina secukupnya
Baca Juga: Inilah Resep Pepes Ikan Peda Lengkap Cara Buatnya, Rasanya Dijamin Lezat Bikin Nagih
Taburkan roti tawar yang telah dipotong kotak-kotak dan taburkan
Boleh juga ditambahkan kolang-kaling bila suka, hanya opsional saja
Tambahkan kacang sangrai opsional saja
Setelah semua bahan-bahan isian sudah tercampur, Sekoteng siap disajikan dan disantap, semoga bermanfaat selamat mencoba.***
