Resep dan Cara Membuat Menu Lezat Ikan Bakar Colo-colo ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Nendang Banget

Baca Juga: Belajar dari Kasus Rachel Vennya, Niko Jalankan Karantina dan Rayakan Ultah Xabiru secara Virtual

Pelengkap:

4 lembar daun salam

Daun pisang

Kecap manis

Garam untuk taburan ikan

Langkah: 1.

Untuk bahan marinasi, campurkan bawang putih halus, garam, merica, penyedap, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk rata

2. Belah ikan lalu masukkan bumbu marinasi, tutup dengan plastic wrap diamkan 10-15 menit

3. Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap