Resep dan Cara Membuat Menu Lezat Ikan Bakar Colo-colo ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Nendang Banget

4. Masukkan bawang merah, tomat hijau, dan tomat merah, aduk rata kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi, aduk rata

Baca Juga: Bebas Cek, Klik Link Pengajuan Modal Usaha dari KUR BRI, Cair hingga Rp50 bagi UMKM, Siapkan KTP dan Lainnya

5. Panaskan minyak, siram ke dalam sambal, aduk rata

6. Panaskan wajan, taburkan garam di permukaan ikan, masukkan ke dalam wajan kemudian tambahkan daun salam

7. Tutup dengan daun pisang panggang selama 4-6 menit

8. Taburkan garam lalu balikkan ikan, tutup kembali dengan daun pisang, masak hingga matang

9. Ikan bakar colo-colo siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap. ***