BAGIKAN BERITA - Makanan tradisional tahu dan tempe menghilang di pasaran sejak Awal Tahun 2021.
Para pedagang di Bandung dan Cimahi tidak berjualan tahu dan tempe. Sejumlah kios pedagang tahu dan tempe di sejumlah pasar pun terpantau tutup
Fenomena ini mengejutkan masyarakat. Pasalnya, tahu dan tempe merupakan makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari.
Baca Juga: Ngeri, Make Up dan Alat Rias Bisa Dihinggapi Bakteri di Masa Pandemi
Tidak adanya pedagang yang berjualan tahu dan tempe ini dipicu karena naiknya harga kacang kedelai yang merupakan bahan baku kedua jenis makanan berprotein tersebu
Rencananya para pedagang tahu dan tempe akan kembali berjualan pada Senin 4 Januari 2021 besok, dengan begitu tahu tempe akan muncul lagi di pasar-pasar tradisional Kota Cimah
Namun, menurut informasi harganya tidak lagi sama, alias mengalami kenaikan. Sebab seperti diketahui, pengrajin tahu dan tempe mogok produksi karena bahan baku kedelai harganya melonja
Berdasarkan pantauan di Pasar Atas Baru (PAB) Kota Cimahi Jalan Kolonel Masturi, Minggu, semua lapak pedagang tahu dan tempe dalam kondisi tutup. Tidak ada aktivitas jual beli sejak 1 Januari 2021
Baca Juga: CATAT! Pertengahan Januari 2021, Vaksinasi Covid-19 Akan Dimulai
Padahal banyak konsumen yang hendak membeli tahu dan tempe, baik untuk konsumsi sendiri maupun dijual lagi sebagai lau
"Enggak ada tahu sama tempe dari Jumat kemarin. Katanya besok baru pada jualan lagi," ujar Sri, pemilik warung nasi yang setiap hari berbelanja di PAB Kota Cimahi sebagaimana diberitakan Galamedia News dalam artikel berjudul Sejak Jumat 1 Januari 2021, di Cimahi Tahu dan Tempe Hilang di Pasaran
Sri mengaku mendapat kabar dari para pedagang bahwa mereka sepakat untuk tidak berjualan selama tiga hari. Hal itu dilakukan sebagai bentuk protes kepada pemerintah atas melambungnya harga kedela
Kepala UPTD Pasar Kota Cimahi, Syahrizal Yusuf membenarkan jika sejak 1 Januari 2021, semua pedagang tahu dan tempe di pasar rakyat yang dikelolanya tidak berjula
Baca Juga: Berderai Air Mata, Aurel Menangis, Atta Halilintar: Namanya Hubungan Ada Ngambek dan Ego
Pedagang tahu dan tempe di PAB ada 11 lapak, pedagang di Pasar Cimindi ada 10 lapak, dan edagang tahu tempe di pasar Melong ada 4 lapa
"Di Pasar Atas Baru, Pasar Cimindi, dan Pasar Melong sejak 1 januari kemarin tidak ada yang jualan tahu dan tempe. Katanya sampai hari ini. Besok (senin, 4/1) mulai jualan lagi," terangnya
Diakui Syahrizal, banyak konsumen yang datang hendak membeli tahu dan tempe ke tiga pasar yang dikelolanya, namun tidak ada pedagang yang berjuala
"Mereka pada ngga jualan, karena harga kacang kedelai naik. Menurut info pedagang tahu tempe mau berjualan kembali hari senin. Kalau yang mau beli banyak, kejadian ini pernah terjadi waktu tahun duaribuan," katan
Baca Juga: Anya Geraldine Jatuh dari Sepeda, Wajahnya Terluka dan Penuh Lumpur Langsung Trending di Twitter
Menurut Syahrizal, harga tahu dan tempe kemungkinan besar akan mengalami kenaikan saat para pedagang kembali berjuala
"Katanya harga tahu ukuran kecil dari asalnya Rp 3.000, untuk hari senin naik menjadi Rp 3 500. Untuk tahu ukuran besar harganya dari Rp 5.000, naik menjadi 6000," ujarnya.*** (Laksmi Sri Sundari/Galamedia News )