Network
- 1/4 kg jengkol
- 3 sendok makan tepung terigu
- Gula secukupnya
- 5 sendok makan tepung beras
- Penyedap rasa secukupnya (piihan)
- Garam secukupnya
Baca Juga: Oh Begini Cara Masak Olahan Pisang Kekinian, Asli Enak Banget Rasanya, Bisa Buat Bisnis Juga
Cara membuat gorengan jengkol renyah:
1. Langkah pertama kita kupas kulit jengkol kemudian bersihkan hingga bersih. Lepaskan bagian atas bawahnya, lalu bersihkan bagian tengahnya. Sisihkan.
2. Kemudian kita campur tepung beras dan tepung terigu dalam satu wadah. Lalu bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Setelah itu bagi menjadi dua bagian menjadi bumbu tepung basah dan kering.
