Network
BAGIKAN BERITA - Kue bolu merupakan kudapan manis teman ngopi atau teh yang sangat digemari semua kalangan, baik tua maupun muda. Dengan teksturnya yang lembut dan dan rasanya yang enak, bolu ini dari dulu hingga sekarang banyak digemari, terlebih lagi dengan variasi rasa, bentuk dan bahan dasarnya.
Tak ayal kue bolu ini sangat mudah dijumpai dimana-mana. Baik di warung-warung maupun di cafe tempat nongkrong sambil bercengngkrama santai.
Dalam perkembangannya, kini kue bolu sudah banyak transformasi baik dari rasa, tampilan, kemasan dan bahan utamanya yang menjadi keunggulan dari setiap varian yang ditawarkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Bikin Sekoteng, Cocok Diminum Saat Musim Hujan dan Cuaca Dingin
Selain itu dibarengi juga harga yang bersaing, anda dapat menentukan mau seperti apa dan bagaimana selera anda.
Tapi tak perlu khawatir, dengan uang yang sedikit juga dapat membuatnya di rumah lho! mudah dan gampang, bahan-bahannya pun mudah dijumpai. Sehingga kita di rumah pun dapat membuat sendiri meski dengan bahan murah dan cara pembuatannya yang sederhana.
Berikut di bawah ini resep dari Kue bolu pandan yang mudah dan sederhana :
Bahan yang diperlukan :
200g Tepung terigu (protein sedang)
200 ml Air putih
1 butir telur ukuram besar
90 g gula pasir
20 g susu bubuk dancow
1 sendok teh sp/ ovalet/ tbm
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok pasta pandan
( Tepung terigu dan susu bubuk diayak dulu ya supaya telstur kuo bolu halus)
Cara pembuatan kue bolu pandan :
Siapkan loyang berrukuran 26x10x7 cm
Campur susu bubuk dengan terigu, lalu diayak sisihkan ke wadah yang lain
Kemudian mixer telur, gula, garam, dan elmulsifier
Mixer sebentar kemudian tambahkan air putih sedikit demi sedikit
Baca Juga: Inilah 5 Resep Seblak dan Cara Buatnya, Bisa Juga untuk Jualan Untungnya Menggiurkan
Lalu, mixer dengan kecepatan tinggi
Sambil masukan air perlahan
Kemudian mixer sampai menunjukan warnanya terlihat putih pucat dan mengembang sempurna
Setelah warnanya benar-benar putih dan mengembang sempurna jangan lupa tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan supaya warnanya lebih cantik dan menarik
Selanjutnya, mixer kembali sampai warnanya tercampur secara merata menyeluruh
Matikan mixer, tamhkan dahulu tepung terigu secara bertahap, sambil dimixer dengan kecepatan paling rendah
Ingat! Dimixer perlahan asal tercampur rata semua adonan
Masukan lagi terigu secara bertahap
Kemudian mixer terus perlahan
Setelah dirasa tercampur semua, matikan mixer dan mulai aduk balik manual dengan spatula rapihkan sisi-sisi wadah adonan tersebut
Langkah selanjutnya yaitu, tuang adonan semua ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti
Loyang yang diperlukan disini yaitu berukuran 26x10x7
Baca Juga: Inilah Resep Ayam Rica-Rica Pedas Gurih, Rasanya Nendang Banget, Wajib Dicoba Di Rumah
Dan masukan semua bahan ke dalam loyang yang telah disediakan
Kemudian, ratakan adonan sampai benar-benar rapi. Dan hentakan ke meja beberapa kali fungsinya supaya merata tidak menggumpal dan bergelembung
Selanjunya, panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukan semua adonan di dalam loyang tersebut
Lalu panggang adonan semua ke dalam oven selama 40 menitan dengan suhu 130 derajat api atas bawah
Kemudian setelah warnanya agak kecoklatan, matikan oven angkat dan dinginkan sampai suhunya turun
Selanjutnya, setelah suhunya berkurang keluarkan kue bolu pandan dari loyang dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan
Baca Juga: Inilah Resep Pepes Ikan Peda Lengkap Cara Buatnya, Rasanya Dijamin Lezat Bikin Nagih
Dan kue bolu pandan pun sudah siap dihidangkan bersama teman kopi dan teh bersama keluarga dan jamuan tamu, selamat mencoba! Dan semoga bermanfaat
Mudah bukan resep dan cara pembuatannya makannya yuk! Kalian praktikan di rumah dan bisa juga menjadi ide usaha yang menguntungkan lho.***
