Network
BAGIKAN BERITA - Perayaan Idul Adha hanya tinggal beberapa hari lagi, banyak orang akan menyembelih hewan qurban, tak terkecuali Sapi, daging sapi pun akan melimpah ruah seperti halnya iga sapi.
Perlu anda ketahui, daging sapi juga ada bagian iga sapi, yang dimana terdapat dari sekitaran tulang iga atau tulang rusuk.
Adapun sebutan lainnya untuk daging iga sapi yakni dengan sebutan rib. Diketahui bagian daging ini masuk dalam delapan bagian utama dari daging sapi yang kerap dikonsumsi banyak orang.
Baca Juga: Inilah Resep Dendeng Ragi atau Serundeng Daging dari Jawa Timur, Cocok Disajikan saat Perayaan Idul Adha
Selain itu, bagian daging iga sapi kerap dijadikan sajian nikmat seperti sup, steak dan ragam variasi olahan lainnya.
Pada artikel ini, terdapat cara mengolah daging iga sapi untuk cepat empuk, untuk itu harap simak artikel ini hingga tuntas.
Dilansir Bagikanberita.com via PORTAL JEMBER dari kanal YouTube Dapur Bethy berikut caranya agar daging iga empuk dan nikmat.
1. Langkah pertama panaskan air tunggu sampai mendidih
2. Kedua, jika sudah mendidih, masukkan daging iga sapi yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan. Setelah itu, tunggu lagi sampai air mendidih kembali
3. Ketiga, saat menunggu air mendidih, panaskan kembali air pada panci yang lain
4. Keempat, apabila air yang berisi daging iga sudah mendidih, masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah dipanaskan sebelumnya
Baca Juga: Inilah Resep dan Cara Membuat Es teler Alpukat yang Nyegerin Kala Siang Hari Begini, Mudah dan Sederhana
5. Kelima, setelah air mulai mendidih, tutup panci dan rebus daging iga sapi selama 5 menit
6. Keenam, jika sudah 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit
7. Ketujuh, setelah itu nyalakan lagi kompor dan rebus kembali daging iga sapi selama 10 menit
8. Langkah terakhir, apabila sudah 10 menit, matikan kompor, angkat daging iga sapi lalu tiriskan. Selamat mencoba dan bermanfaat.
Demikianlah cara merebus
Baca Juga: Bosan Kulineran Itu-itu aja, Coba Resep Telur Gulung Nasi Nih, Rasanya Lezat Bikin Nagih
Dinggatkan juga, Sewaktu melakukan proses perebusan, pastikan juga tidak membuka tutup panci. Gunanya agar daging iga sapi benar-benar empuk dan hasilnya sempurna.*** (Intan Ratna Sari/ Portaljember.com)
Artikel ini telah tayang sebelumnya pada Portaljember.com di tanggal 16 Juli 2021 dengan judul: Cara Merebus Daging Iga Sapi agar Cepat Empuk tanpa Presto dan Hemat Gas, Cocok Diaplikasikan Saat Idul Adha
