Ini Resep dan Cara Buat Mie Ayam Rica ala Chef Devina Hermawan yang Super Lezat untuk 5 sampai 6 Porsi

BAGIKAN BERITA – Resep dan cara buat mie ayam rica ala chef ternama Devina Hermawan yang super enak dan bikim nagih.

Resep dan cara buat sajian lezat mie ayam rica ala Chef Devina Hermawan sangatlah mudah dan simpel sekali.

Satu resep mie ayam rica ala Chef Devina Hermawan ini bisa anda sajikan untuk 5 sampai 6 porsi.

 Baca Juga: Inilah Cara Cek Penerima BSU Cair Rp1 Juta bagi Pekerja atau Buruh, Berikut Syaratnya, Silakan Coba Sekarang

Resep satu ini pun sangat cocok jika disajikan untuk keluarga tercinta anda. Sedangkan untuk bahan-bahan pembuatannya sangatlah mudah dan gampang sekali.

Dikutip Bagikanberita.com dari YouTube.com @Devina Hermawan, untuk lebih lengkapnya, mari simak dan cara bikin mie ayam rica ala chef Devina Hermawan.

Bahan minyak ayam bawang:

60-80 kulit ayam

10 siung bawang putih dengan kulit, geprek

5 siung bawang merah dengan kulit, geprek

150 ml minyak Air

Baca Juga: Tolak Ngasih Seminar Tentang Berbisnis, Kaesang Pangarep Akui Sukses Bisnis karena Privilege Ayahnya

Bahan ayam rica:

300 gr paha ayam fillet dengan kulit

6 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1-2 cm jahe

4 buah cabai kering atau 2 sdt cabai bubuk

10 buah cabai rawit

3 sdm air

2 sdm minyak

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

Baca Juga: Sangat Menginspirasi, Begini Isi Pidato BTS di Rapat Majelis Umum PBB: Tentang Generasi Muda di Era Covid-19

½ sdm kecap asin

1 sdt gula

½ sdt penyedap

¼ sdt merica

½ sdm kecap ikan, opsional 60-100 ml air

Baca Juga: Rezeki untuk Masyarakat Terpilih, Dapat Rp1,2 Juta dari Banpres BPUM BRI dan BNI PNM Mekaar, Siapkan NIK KTP

Bahan lainnya:

Mie telur Sawi hijau, rebus Daun bawang, potong Bawang goreng

Penyajian per porsi (100 gr mie):

Mie telur

1 ½ sdm minyak ayam bawang

1-2 sdt kecap asin (tergantung merek)

½ sdt kecap ikan, opsional

⅛ sdt penyedap

⅛ sdt merica

Baca Juga: Rezeki untuk Masyarakat Terpilih, Dapat Rp1,2 Juta dari Banpres BPUM BRI dan BNI PNM Mekaar, Siapkan NIK KTP

Langkah:

1. Untuk minyak ayam bawang, panaskan sedikit air lalu masukkan kulit ayam, rebus di api sedang hingga air menyusut kemudian potong

2. Masukkan minyak, bawang putih, dan bawang merah masak hingga kering di api kecil

3. Untuk ayam, marinasi ayam dengan saus sambal, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, penyedap, gula, dan merica, tutup dengan plastic wrap, diamkan 10-15 menit

Baca Juga: Ramalan Harian Prediksi Tarot: Taurus, Virgo, dan Capricorn Rabu 22 September 2021, Ada yang Harus Diakhiri

4. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabai rawit, cabai kering, minyak, dan sedikit air dengan blender

5. Tumis hingga minyak keluar, masukkan ayam, aduk lalu tambahkan air, masak hingga air sedikit menyusut

6. Rebus mie telur, tiriskan

7. Siapkan mangkuk, masukkan minyak ayam bawang, kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, dan mie, aduk, lalu tambahkan topping ayam rica dan sawi hijau

Mie ayam rica siap disajikan.***