Network
BAGIKAN BERITA-Dapur adalah tempat yang penuh dengan kreativitas dan kelezatan, dan bumbu masak adalah kunci utama dalam menciptakan hidangan yang lezat. Memiliki persediaan bumbu yang lengkap dan bervariasi adalah hal yang penting bagi setiap juru masak, baik yang berpengalaman maupun yang pemula. Dengan persediaan bumbu yang lengkap, Anda dapat meningkatkan rasa hidangan Anda, mengeksplorasi cita rasa baru, dan menunjukkan keterampilan masak Anda yang luar biasa.
Bagi Anda yang berada di Medan, bisa memanfaatkan promo Medan yang ada di Blibli. Di Blibli Mart Medan Anda bisa mendapatkan berbagai bumbu masak yang Anda inginkan. Berikut berbagai jenis bumbu masak yang harus ada di dapur.
Garam
Garam adalah bumbu dasar yang harus ada di setiap dapur. Selain memberikan rasa asin pada hidangan, garam juga membantu mengangkat rasa alami bahan makanan. Jenis garam yang paling umum digunakan adalah garam meja, tetapi ada juga variasi garam lain seperti garam himalaya, garam laut, dan garam hitam. Setiap jenis garam memiliki karakteristik rasa yang berbeda-beda, sehingga dapat memberikan dimensi rasa yang unik pada hidangan Anda.
Baca Juga: Moi Coffee and Resto, Tempat Nongkrong Baru yang Menyajikan Menu di Bawah Rp20 Ribuan
Merica
Merica adalah bumbu yang memberikan sentuhan pedas dan aroma yang khas pada hidangan. Merica dapat digunakan dalam bentuk biji atau bubuk. Merica hitam dan merica putih adalah variasi yang umum digunakan. Merica hitam memiliki rasa yang lebih kuat dan kompleks, sedangkan merica putih memiliki rasa yang lebih ringan. Menambahkan merica secukupnya dapat memberikan hidangan Anda rasa yang lebih hidup dan berani.
Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu yang penting dalam banyak masakan. Rasanya yang tajam dan pedas memberikan karakteristik yang khas pada hidangan. Bawang putih dapat digunakan dalam bentuk segar yang dihancurkan atau diiris tipis, atau dalam bentuk bubuk atau pasta bawang putih. Bawang putih juga dikenal karena manfaat kesehatannya, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
Bawang Merah
Bawang merah adalah bumbu lain yang wajib ada di dapur. Rasanya yang manis dan sedikit pedas dapat menambahkan kelezatan pada hidangan. Bawang merah sering digunakan dalam saus, salad, atau tumisan. Mempelajari teknik memotong bawang merah dengan benar juga penting agar Anda dapat menghasilkan potongan yang rapi dan merata.
Ketumbar
Ketumbar adalah bumbu yang populer dalam masakan Asia dan Timur Tengah. Rasanya yang hangat dan sedikit manis memberikan dimensi rasa yang khas pada hidangan. Ketumbar dapat digunakan dalam bentuk biji yang dihaluskan atau dalam bentuk bubuk. Bumbu ini cocok untuk digunakan dalam hidangan daging, kari, atau masakan kacang.
Cabe
Cabe, atau cabai, adalah bumbu yang memberikan kepedasan pada hidangan. Cabe tersedia dalam berbagai variasi, mulai dari yang ringan hingga sangat pedas. Jenis cabe yang umum digunakan antara lain cabai rawit, cabai merah, dan cabai jalapeno. Menambahkan cabe dalam hidangan dapat memberikan sensasi pedas yang menggugah selera, tetapi pastikan untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai dengan preferensi Anda.
